Bar - Hôtel** - Restaurant

03.86.78.71.36 / Lvasaintagnan@orange.fr / Le bourg, 58230 Saint Agnan, Nièvre


Crédits Photos : FLARES - Hugo MOZET


Horaires :

Ouvert tous les jours sauf mardi & mercredi

Restauration : 12h00 - 13h30  / 19h00 - 20h00

 

PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE



N O U S   R E C R U T O N S !

(Postes à pourvoir de suite)

- Chef de cuisine -Cuisinier de formation, il établit la carte en fonction du style de l'établissement (en tenant compte des spécificités régionales), et des prix de vente décidés par la direction. Il élabore les fiches techniques, passe les commandes et gère les stocks. Il négocie parfois avec les fournisseurs. Il travaille en bonne entente avec le patron de l'établissement et doit être capable d'adhérer à l'esprit de la maison.

Possibilité de CDD évolutif en CDI.

 

- Femme de chambres -

Recherche personne motivée pour assurer la propreté, l'hygiène, la maintenance, la mise en place, et l'esthétique des chambres, des salles de bains et le bon état de l'équipement et du mobilier et la gestion du stock du linge. Poste à pourvoir de suite en CDD (Établissement de huit chambres).



 

Située dans la Nièvre, (à 13 km de Quarré les tombes et de Saulieu), dans la zone du Parc du Morvan, au cœur du Territoire des Grands Lacs. Notre établissement se trouve au bord du lac de Saint Agnan, vous trouverez sur notre site quelques suggestions pour occuper vos journées durant votre voyage.

 

*    *    *    *    *

"Du producteur, au consommateur"

*    *    *    *    *

Nous vous proposons, une cuisine traditionnelle avec des produits locaux et régionaux, avec un particularité pour notre viande bovine, qui provient essentiellement de notre ferme à Saint Agnan, via le Gaec des Pompons, possédant la marque "Parc du Morvan". Nous essayons de travailler un maximum avec des produits frais et de saison. Pour cela la majorité de nos produits sont transformés sur place, par nos soins.

 

*    *    *    *    *

Notre établissement peut accueillir des groupes jusqu'à 70 personnes au niveau du restaurant et 19 couchages au niveau de l'hôtel. En effet, nous possédons 8 chambres de charmes, toutes équipées de TV, wifi, salle de bain et WC.

Suivez nous sur Facebook .....


" Après 25 ans de carrière en tant que conseillère en insertion professionnelle, une opportunité s'est présentée dans mon village, et j'ai décidé de me lancer dans l'aventure ! J'ai choisi l'Hôtellerie / Restauration car depuis toute petite, j'ai été baigné dans ce milieu par deux grands mères qui étaient restauratrices. Elles m'ont transmis la fibre de ce métier. C'est pourquoi, depuis le 1er février 2014, me voici, gérante de "La Vieille Auberge Du Lac" à St Agnan. Très vite, tout à fonctionné et nous sommes aujourd'hui plusieurs collaborateurs à travailler à l'année, en comptant ma fille Julie, qui est venue très rapidement me seconder. Mon conjoint, agriculteur, s'est associé à ce projet et grâce à lui, nous pouvons cuisiner de la bonne viande charolaise pour le plus grand plaisir de notre clientèle! A ce jour, je n'ai aucun regret et suis très fière d'avoir réalisé mon rêve ! ".



Recommandé
2020
La Vieille Auberge Du Lac
Restaurant Guru