Bar - Hôtel - Restaurant
03.86.78.71.36 / Lvasaintagnan@orange.fr / 10, La place, 58230 Saint Agnan en Morvan, Nièvre
Horaires du 01/07/2025 au 31/08/2025 :
Restaurant : Fermé mardi midi & mercredi midi uniquement
Restaurant : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 20h30
De 13h30 à 18h30: Bar -Glaces-Gaufres-Sandwichs-Grandes salades...
Hôtel ouvert 7 jours sur 7 Accueil Hôtel : 9h00 - 20h30
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Crédits Photos : FLARES - Hugo MOZET
Située dans la Nièvre, (à 13 km de Quarré les tombes et de Saulieu et 2h30 de Paris et Lyon), dans la zone du Parc du Morvan, au cœur du Territoire des Grands Lacs. Notre établissement se trouve à deux pas du lac de Saint Agnan en Morvan, vous trouverez sur notre site quelques suggestions pour occuper vos journées durant votre voyage.
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" Morvan, Terre de sports nature "
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- Des itinéraires phares : le GR13 et le GR de Pays Tour du Morvan
- Des itinéraires historiques, cultuels et spirituels : Vezelay-St-Jacques-de-Compostelle, Bibracte-Alésia, les chemins pèlerins
- 1500 km de sentiers de randonnées pédestres balisés
- 2500 km de circuits VTT balisés
- La 8e GTM à VTT en France : 330 km d’Avallon à Autun
- Le Parc site VTT-FFC avec une vingtaine de communes points de départ
- Le Tour du Morvan équestre : 600 km
- Des activités d’eaux vives ( Kayak, rafting, nage en eaux vives)
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" Du producteur, au consommateur "
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Nous vous proposons, une cuisine traditionnelle avec des produits locaux et régionaux, avec un particularité pour la viande bovine, car nous sommes éleveur de Charolaises et prenons également de la viande chez des collègues du territoire. Nous essayons de travailler un maximum avec des produits frais et de saison. Pour cela la majorité de nos produits sont transformés sur place, par nos soins.
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Notre établissement peut accueillir des groupes jusqu'à 70 personnes au niveau du restaurant et 17 lits ou 24 couchages au niveau de l'hôtel. En effet, nous possédons 8 chambres de charmes, toutes équipées de TV, wifi, salle de douche et WC.
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" Après 25 ans de carrière en tant que conseillère en insertion professionnelle, une opportunité s'est présentée dans mon village, et j'ai décidé de me lancer dans l'aventure ! J'ai choisi l'Hôtellerie / Restauration car depuis toute petite, j'ai été baigné dans ce milieu par deux grands mères qui étaient restauratrices. Elles m'ont transmis la fibre de ce métier. C'est pourquoi, depuis le 1er février 2014, me voici, gérante de "La Vieille Auberge Du Lac" à St Agnan en Morvan. Très vite, tout à fonctionné et nous sommes aujourd'hui plusieurs collaborateurs à travailler à l'année. Mon conjoint, agriculteur, s'est associé à ce projet et grâce à lui, nous pouvons cuisiner de la bonne viande charolaise pour le plus grand plaisir de notre clientèle! A ce jour, je n'ai aucun regret et suis très fière d'avoir réalisé mon rêve ! ".